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Nimki |
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Nimki
Method1. Sift flour . Add salt and onion seeds .2. Rub in fat with sufficient water to form a soft ,smooth dough .3. Roll out about 0.1 cm thick .4. Cut with a biscut cutter . Prick .5. Fry in deep fat till golden brown and crisp .6. Drain on absorbent paper and tin.
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